浓浓年味里的感恩与期望

作为中西文化的融汇之地，中国式的传统春节在澳门仍然备受重视。这里的春节要从腊月二十三过到正月初二，从“谢灶”中开始，到“开年”时达到鼎盛。澳门的春节独具特色，有着浓浓的“中国年味”，节日里透出的是澳门人血脉相承的感恩与期望。

作为中西文化的融汇之地，中国式的传统春节在澳门仍然备受重视。这里的春节要从腊月二十三过到正月初二，从“谢灶”中开始，到“开年”时达到鼎盛。澳门的春节独具特色，有着浓浓的“中国年味”，节日里透出的是澳门人血脉相承的感恩与期望。

【“谢灶”的感恩之情】

“灶神”是古代“五祀”神祇之一，俗称灶王、灶君、灶王爷等。传说中，灶神要在每年的腊月二十三回天宫向玉皇大帝述职。由于他一年到头保佑各家的灶火平安，所以人们都会在这一天为他安排饯行的仪式，一般称为“送灶”。

澳门人也有“送灶”的仪式，不过却称为“谢灶”，一个谢字，表达出了澳门人心怀感恩的生活态度。也正是从“感恩灶君”的这一天，澳门人开始了有着浓浓年味的春节。

为灶神饯行的仪式是认真而隆重的。澳门人特别重视饯行的供品，像炒米饼、炒米碾、柑、橘、红糖都不可或缺，还得包上一个“利是”，一起摆在厨房的供桌上。供品里，不能少的还有一根留着尾巴的甘蔗。这是因为，甘蔗是上天的长梯，灶神要沿着这根有头有尾的甘蔗梯回到天 宫，寓意是希望他做事善始善终、有头有尾。

有讲究的老人们，更是会准备纸马和黑色的纸袍、靴子，是为了让灶神穿戴一新，挥鞭策马去天庭。有趣的是，为灶神准备的一份《疏》。这是灶神的“述职报告”，不过却由人们替他老人家备好，而且都无须亲自动笔，现代社会的发展使它早已成了摆在澳门街头的民俗商品。无论灶神是否会收到这些礼物，澳门人对灶神的尊崇已经传达得淋漓尽致了。

备好了供品，虔诚地上香，焚掉为灶神准备的衣衫竹马，别忘了他的办公文件《疏》，三炷香毕，为灶神举行的饯行宴就结束了。不过，这仪式还没完，要把供品存在米缸里，叫作“责缸”，等到除夕之夜再拿出来“接灶”，把述职归来的灶神接回来和家人一起过团圆年。

可见，澳门人的心中，灶神俨然就是家中的一分子。这谢灶、接灶的仪式中，他不是神仙，而是穿梭在人世间的一分子，他只是出了一趟差，是神话，却近在眼前。

有着浓浓中国年味的澳门春节，到处花团锦簇，喜气洋洋。

有着浓浓中国年味的澳门春节，到处花团锦簇，喜气洋洋。

那么到底谁是灶神呢？一直有许多传说。最受推崇的说法是，中华始祖之一的神农氏因为钻木取火，帮助人类祖先结束了茹毛饮血的生活状态，就被尊为了灶神。如果从这个角度来说，人们祭祀灶神则有了缅怀中华始祖的内涵。对于有着特别经历的城市澳门来说，就更有了“寻根问祖”的血脉温情。

当然，作为中西方文化的交融地，澳门的“谢社”时常掺杂着西方文化元素。比如，有些澳门人家谢灶时，在厨房 里挂着的并非“中国灶神”，而是圣诞老人像。别出心裁的嫁接令人啼笑皆非，透露出的却是混血文化的澳门特色。

人们以各种形式欢庆春节。

【腊月二十八，易发传统】

“谢灶”之后，澳门人开始扫尘，备年货，迎接新春的到来，过年的气氛渐渐浓郁起来。

历史的变迁中，澳门由一个小渔村脱胎换骨，摇身成为现代化都市，街头巷尾到处弥漫着商业气息。而这种气息与传统的春节混合交杂，渐渐形成了“易发”的新传统。

因为“二十八”在粤语中的发音是“易发”，带着“容易发财”的心愿与期盼，这一天就成了商家的特殊日子。按着老传统，澳门的商家都有年末犒赏员工的习俗。为了讨吉利，老板就选在“易发”的这天请员工们吃“团年饭”，聚合人气，共同迎接下一个年度的财源广进。

易发，这美好的祈愿，也为澳门的春节正式拉开了帷幕。

【澳门的花市】

吃过特别的团圆饭，相约一起，三五成群逛一逛澳门热闹非凡的花市。

对澳门人来说，不逛花市好像没有过年。

每一年澳门都会举办盛大的花市，连续三天，多姿多彩的景象，更增添了春的气息。

诗人说：“迈街相约看花市，却倚骑楼似画廊。束立盆栽成列队，草株木本斗芬芳。通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂。正是今年风景美，千红万紫报春光。”花市上人山人海，摩肩接踵，欢声 笑语不断，把澳门的春节气氛推到了高潮。

在鲜花间穿梭，眼前闪过洁白的水仙、金色的盆橘、鲜艳的桃花……不同的花儿有不同的寓意。赏花买花，美好生活的期待就寄托在这绽放的鲜花上，花开富贵、吉祥如意，无限的春意和喜庆伴着花香飘进澳门人的家里。

逛花市几乎是澳门人春节的主旋律，在鲜花的簇拥下，人们迎接新年的到来——守岁。

除夕晚上，澳门如同妖娆的女郎，灯火通明，一袭华丽盛装。夜空中，烟花绽放，在微微的海浪声中，这座城市仿佛亘古以来都充满着活力，只有兴盛，从未苍老。

尽管，这里的人们已经在这里守候了几个世纪，他们遵循着传统，承受着外来文化的冲击，以一种不折不挠、不紧不慢、不激烈也不退缩的姿态，默默传承着华夏民族的血脉。

灯火中，家家户户老少相聚，打几圈麻将，看一段晚会，吃着海鲜、瓜果话家常，其乐融融。团圆中，守候旧历新年的钟声。

这是澳门辞旧迎新的中国年，年年如一，似乎与大陆没有什么不同，但是却总让人感觉不同。

澳门春节花市

【利是与开年】

澳门人讲究春节发“利是”，利是就是红包，是为了讨个吉利，送个吉利，是人们对来年生活兴旺发达的盼望。

澳门的利是并不仅限于长辈给晚辈。大年初一相见，无论老板遇见员工，还是已婚人遇到未婚的人，都会派利是。一个红包递过去，不必有大额的票子，代表的是一点心意和祝福，让人感到满心欢欣。

大年初二是澳门人的“开年”。这一天，要吃“开年饭”，每家的餐桌上，都要必备发菜、生菜、鲤鱼， 取谐音“发财”“生财”“利于”，寓意美好的祝福和希冀。

从这时起，澳门人新的一年才算真正开始了！

从“谢灶”到吃开年饭，澳门的春节在老传统中弥漫着浓浓的中国年味，又处处在细节上表现得独具特色。它的每一个春节都在为这座城市加分，在它迷人的魅力中，流淌出既繁华又亘古的特殊味道。