多姿多彩的民间活动
著名作家朱自清先生在《南京》一文中有一段极为精辟的评价:“逛南京像逛古董铺子,到处都有些时代侵蚀的痕迹。你可以揣摩,你可以凭吊,可以悠然遐想……”
著名作家朱自清先生在《南京》一文中有一段极为精辟的评价:“逛南京像逛古董铺子,到处都有些时代侵蚀的痕迹。你可以揣摩,你可以凭吊,可以悠然遐想……”
有着“六朝古都,十朝都会”之称的南京,是我国历史悠久的文化名城,我们在流连、遐想南京历史文化的同时,也被其丰富生动的民俗文化深深地吸引着。谈及南京的民俗文化,不得不说说南京的游艺民俗,其在南京诸多民俗文化中地位较为独特。南京的游艺民俗种类繁多,各具特色,东郊赏梅、春游牛首、秋游栖霞、玄武湖赏樱、金陵观艺菊等与南京美景相关的游艺民俗皆为其中翘楚。
【东郊赏梅】
梅花山梅花
全国赏梅胜地有很多,但能称为“魁首”的只有南京东郊的梅花山,被誉为“天下第一赏梅胜地”。南京人种植梅花、观赏梅花的历史悠久,据说开始于六朝时期,此后便历代相袭,经久不衰。诗仙李白在诗中这样吟咏金陵“北湖梅”:“昨日北湖梅,花开已满枝。今朝白门柳,夹道垂青丝。” 宋元时代,南京雨花台梅岗遍岭种植梅树,形成了香雪成海的美景。到了明朝时期,植梅、赏梅在南京当地已经形成民俗。当时钟山灵谷寺东面的梅花坞是明朝的宫廷梅园,种植梅花不下千株。有了这样的赏梅胜地,文人墨客纷至沓来,写出了很多咏梅佳作,大文学家徐渭亦在《钟山梅花图》中发出了“龙蟠胜地,春风十里梅花”的感慨。
清朝建立后,梅花坞赏梅的习俗渐渐消逝。到了民国时期,为了绿化中山陵园,开始在孙陵岗(今梅花山)栽种梅花,从而使这里成为春季观梅的景区。新中国成立后,在原有栽种的基础上,不断扩大规模,又从海外引进诸多珍贵的梅花品种,最终形成了梅花山百亩梅海的美景。如今每年梅花盛开之际,南京人扶老携幼,纷纷来到东郊踏春赏梅,这已经成了当地的习俗。每年 一度举办的南京国际梅花节,更将东郊赏梅这一游艺民俗推向了新的高潮。
【春游牛首】
牛首山弘觉寺塔
“春游牛首”是南京人的习俗之一,明清时期就形成了风尚。袁枚在《春日郊游》诗中曾描述:“二月郊行最有情,青山带雨画清明。杂花香自空中至,野草根从旧处生。”在南京当地,牛首山与栖霞山齐名,向来有“春牛首,秋栖霞”的说法,亦有“春游牛首烟岚,夏赏钟阜晴云,秋登栖霞胜境,冬观石城霁雪”的赞誉。牛首山是南京的佛教圣地,位于南京南郊,因其双峰云耸、形似牛角而得名。牛首山群山罗列,古迹遍布,景色优美,“牛首烟岚”更是被列入“金陵四十八景”之中。
明清时期,牛首山遍种桃树,阳春三月,灿若烟霞的桃花满山争艳,又有大量洁白的绣球花点缀其间,美不胜言。每年春天,南京人倾城而至观赏桃花,别有一种情趣在其中。如今,牛首山横跨南京江宁、雨花台两区,为了挖掘特色旅游资源,南京人在“春游牛首”这一传统习俗上大做文章,雨花“春牛首”踏青节、江宁“春牛首”文化节陆续登场,形成了“一个牛首山,两个春牛首”的发展热潮,可谓煞费苦心。
【秋游栖霞】
栖霞丹枫
“秋游栖霞”中的“栖霞”指的是栖霞山,这是从古至今南京人秋游的必到之处。“一座栖霞山,半部金陵史”,栖霞山因其千年的历史和深厚的文化底蕴驰名江南,乾隆皇帝更是盛赞其为“第一金陵名秀山”。栖霞山不仅历史悠久,其秀美的景色更是名扬天下,栖霞胜境、栖霞佛岭都被选入“金陵四十八景”之列。栖霞山绚烂多姿的色彩,旖旎秀丽的风光深深吸引着历代名人文士,李白、王世贞、袁枚等人纷纷游历栖霞山、吟咏栖霞山、赞誉栖霞山,为栖霞山增添了许多人文气息。
栖霞山一年四季风景如画,最迷人的景致出现在秋季。由于栖霞山广泛栽植枫香、栎树、乌桕、槭树等色叶树,因此深秋时节云蒸霞蔚、红叶如火、漫山红遍,看过的人如痴如醉,未看过的人心驰神往。史学家朱偰在《栖霞红叶》一诗中深情描写了秋赏栖霞红叶的感受:“萧森秋色斗清妍,锦绣重重万壑连。已染青山霜降后,更添黄叶立冬前。似酡似醉佳人色,如火如荼夕照天。红剪一林巫峡杳,烟深千里楚江边。”1983年,“栖霞丹枫”被列为“新金陵四十景”之一。1986年,栖霞山新建了“霜红苑”,这无疑为秋赏栖霞平添了更多的韵味。
【玄武湖赏樱】
南京人种植樱桃、观赏樱桃的历史,最早可以追溯到明朝时期。到了清朝,玄武湖樱洲、菱洲开始盛产樱桃,玄武湖赏樱也随之成为南京人的一大习俗。根据《金陵逸事》记载,清朝时期玄武湖洲上的樱桃树相当多,初春三月“绿醉红酣”,初夏时分“果实累累”,当地的民众经常摘取樱桃向游人兜售,“樱洲”的名字也从那个时候叫开了。因为南京的樱桃每年成熟比较早,被誉为“鲜果第一枝”。据传当年康熙皇帝南巡的时候,时任江宁织造的曹寅进贡的物品就包括玄武湖樱桃,康熙皇帝品尝后龙颜大悦,玄武湖樱桃自此越发出名。
南京当地有“立夏尝三新”的习俗,“立夏三新”中除了青梅、鲥鱼,就是玄武湖樱桃了。在南京地方菜肴里,有一道叫“樱桃蛤士蟆”,据说就是用玄武湖樱桃和桂花蒸制的蛤士蟆制作而成,吃起来甜香软糯,堪称佳品。玄武湖樱桃果实饱满,色如珊瑚,种类丰富,包括东塘、垂丝、银珠、细叶、青叶五大品种。20世纪80年代,又从日本引进重瓣樱、垂枝樱、山樱等多个品种移植到玄武湖“樱洲”,使得玄武湖赏樱一事焕发出别样的风情和趣味。如今的玄武湖“樱洲”,有着“樱洲花海”之誉。到玄武湖踏春赏樱,穿行在如火如霞、飞舞轻扬、落英缤纷的樱花海洋中,那种妙不可言的感受,只有身临其境的人才能真正体会到。
【金陵观艺菊】
一束礼花菊,如夜空中绽放的烟花般绚烂
一丛金背大红菊,虽没有牡丹的富贵,却有着与众不同的魅力
最后要说的一个游艺民俗是金陵观艺菊。南京人赏菊、育菊的历史也很悠久,据传早在南朝时期,当地的花农就成功培育出了白色的菊花。到了宋代,南京名列全国四大名菊产地之一,著名诗人范成大在描述金陵艺菊时有言:“园丁结成楼塔,高一二丈,名曰菊楼。”据明代医学家李时珍研究,明代时南京的菊花品种已达300余种。到了清代,聚宝门外石子岗一带成了首屈一指的花卉产地,众花农在农历九月十六日菊花神生辰这天,都要祭祀花神。民国时期,曾在玄武湖翠洲召开了“首都第一届菊花大会”,据说艺菊造景有“柳浪闻莺”、“白鹤四凤”、“千丝万缕”、“金钵盂”四座,展出菊花5000多盆,一时传为佳话。近年来,南京玄武湖公园、鼓楼公园、菊花台公园等地也经常举办金秋菊展,并成为当地一道不可不看的风景。