风格鲜明的回族服饰

伊斯兰教义体现在穆斯林生活的方方面面。在回族服饰中，头饰是最典型、最富有特点的。从过去到现在，回民男子的白帽、戴斯达尔和妇女的盖头等传统范围最为广泛，这一点无论是在江南水乡，还是在北方的黄土地上，只要是有回族聚居的地方，会很明显地发现他们的头饰风俗与汉族的不同。

伊斯兰教义体现在穆斯林生活的方方面面。在回族服饰中，头饰是最典型、最富有特点的。从过去到现在，回民男子的白帽、戴斯达尔和妇女的盖头等传统范围最为广泛，这一点无论是在江南水乡，还是在北方的黄土地上，只要是有回族聚居的地方，会很明显地发现他们的头饰风俗与汉族的不同。

回族妇女的盖头

回族礼拜帽

【盖头下的异域色彩】

回族男子重视戴帽子、戴斯达尔，女子则要搭盖头，选料颇讲究，注意干净、整齐，独特的头饰，令回族人独具异域风情。

走在回族聚居地，在那些飘动着的或白、或绿、或青的盖头下的，便是白净秀丽的回族女子。穆斯林如此的打扮在中国历史上由来已久。《新唐书》首次记载了伊斯兰教教民的形象、服饰和宗教活动。据称：“大食本波斯之地，男子鼻高，面黑而髯，女子白皙，出门障面，日五拜天神，系银带，佩银刀……”从这些记载可以看出，穆斯林妇女搭盖头的着装打扮，古已有之。

回族妇女一般都头戴白圆撮口帽，戴盖头（也叫搭盖头）。在戴盖头前，有的将头发盘在头顶，有的留“把把头”，将头发盘在脑勺后，戴上帽子，而后再戴盖头。盖头式样一般是统一的，从头上套下，披在肩上，遮住两耳，颌下有扣，将头发全部遮住，只露面孔在外。盖头质地讲究精美，大都选用丝、绸、纱等高中档细料制作。在样式上，老年人的盖头较长，披到背心处，宽大而长，落落大方；少女和媳妇的盖头比较短，前面遮住前颈即可，只披到肩上。回族妇女还喜欢在盖头上嵌金边，绣风格素雅的花草图案，看上去清新、秀丽。

穆斯林在颜色的挑选上十分讲究。他们教崇尚黑、白、绿三色，在中国史书上有“白衣大食”、“黑衣大食”和“绿衣大食”之称。“大食”是古代波斯人对阿拉伯人的称谓的汉语音译。伊斯兰教创立后，穆罕默德曾对教民说：“你们穿白色衣服，它是你们最好的衣服。”因此，回族人认为白色为最洁净、最喜悦和最清白的颜色，戴白帽、穿白衣已成为回族服饰习俗的特点之一。绿色在回族穆斯林看来是一种神圣的颜色，回族举行阿訇“穿衣”仪式时，阿訇一般都戴绿色帽，穿绿准白；而穿黑色袍子，给人以想象和纯净的心情。

【回族的标志：回回帽】

回族女子要搭盖头，男子则要戴回回帽，两者均充满伊斯兰风情。回回帽，亦称“号帽”、“礼拜帽”、“顶帽”，系一种无檐小圆帽，为回族的标志。这主要与伊斯兰教有关。在礼拜叩头时，回民的前额和鼻尖必须着地，为了方便，无檐小白帽成为首选。有个别回民戴遮阳帽后，遇到聚礼活动，把帽檐的一段挪到后面。可见戴无檐小白帽比戴遮阳帽方便得多。在长期的宗教活动中，他们逐步养成了回民戴无檐小白帽的习惯。现在回族男子无论是百岁老人，还是四五岁的儿童，上寺礼拜和不上寺礼拜的都喜欢戴这种标志回回民族的“号帽”。

回回帽的颜色以白、黑为主，也有灰、蓝、绿色，回民们根据不同的季节来戴。一般春夏秋季戴白色帽最多，冬季戴灰色或黑色。云南的回民还有戴尖顶红帽的。因为绿色神圣，所以阿訇多戴绿色帽，特别是“穿衣”的阿訇一般均戴绿帽。据《固原州志》说：“阿訇，由各庄公送四角尖顶冠，长领袍，尚绿色，而回民寻常帽式，则多用白色者。”从过去到现在大多数普通回族人喜欢戴白帽。质地上，白色帽子一般用的确良、涤卡、棉布等料子制作，还有用白棉线钩制的。黑色是用平绒、花达呢做的，也有用粗毛线钩的。

如今，回民对帽子的质地比起以前来更讲究了，有些白色号帽很精致，镶有金边和美丽的花纹。在样式上，因所处地区和教派不同，回回帽的样式也有所区别，除圆帽外，还有圆边角帽和尖顶六角帽。

回族传统男、女服饰

戴斯达尔

“戴斯达尔”为波斯语音译，意为清真寺的阿訇或教长头上缠的布。戴斯达尔长度一般为9尺或12尺。缠头时有许多讲究，前面只能缠到前额发际处，不能把前额缠到里面，这样不利于叩头礼拜，缠巾的一端要留出一肘长吊在背心后，另一端缠完后压至后脑勺缠巾层里。过去回民头缠戴斯达尔的较多，现在多数头戴白帽，只有清真寺里经常上寺礼拜的阿訇、满拉和笃信宗教的回族老人缠头。

“戴斯达尔”为波斯语音译，意为清真寺的阿訇或教长头上缠的布。戴斯达尔长度一般为9尺或12尺。缠头时有许多讲究，前面只能缠到前额发际处，不能把前额缠到里面，这样不利于叩头礼拜，缠巾的一端要留出一肘长吊在背心后，另一端缠完后压至后脑勺缠巾层里。过去回民头缠戴斯达尔的较多，现在多数头戴白帽，只有清真寺里经常上寺礼拜的阿訇、满拉和笃信宗教的回族老人缠头。