黄土地上的家园
“你娃娶媳妇的窑洞修好了吗,是一院庄子吗?”陕北老乡的对话里,那“一院庄子”指的是两孔窑洞。过去,农村人辛勤劳作,到了结婚年龄最大的愿望就是修建窑洞,对女人来说,有没有窑洞是判断一个男人家业大小的标准,而且有了窑洞才能娶到老婆,才算是成家立业。由此可见,窑洞在陕北人心中的重要性。
“你娃娶媳妇的窑洞修好了吗,是一院庄子吗?”陕北老乡的对话里,那“一院庄子”指的是两孔窑洞。过去,农村人辛勤劳作,到了结婚年龄最大的愿望就是修建窑洞,对女人来说,有没有窑洞是判断一个男人家业大小的标准,而且有了窑洞才能娶到老婆,才算是成家立业。由此可见,窑洞在陕北人心中的重要性。
【黄土造就的独特民居】
窑洞是中国西北黄土高原上居民一种古老的居住形式,它足有四千多年的历史。这种“穴居 式”居住方式,不只在陕西有,甘肃、山西、河南和宁夏等省区也有。在陕西,窑洞主要分布在秦岭以北,而且占据了大半个省,主要集中在陕北地区。
从建筑学的角度来讲,陕西窑洞主要有靠崖式窑洞、下沉式窑洞和独立式窑洞等形式。靠崖式窑洞是指背靠土崖或石崖的窑洞,主要有两种,即靠山式窑洞和沿沟式窑洞。靠山式窑洞多出现在山坡和土原的边缘地区,背面靠山,前面有较为开阔的川地,依此模式建造的窑洞村落,被认为是极佳的风水宝地。沿沟式窑洞是沿冲沟两岸崖壁基岩上部而修造的窑洞,这种窑洞得避风向阳之利,汲水方便,利于耕作。下沉式窑洞就是地下窑洞,是以减法营造的土窑,它按照我国古老的八卦模式布局,自有一套完整的修建办法,既保证了“风水”好,也要防止洪水涌入积贮。独立式窑洞是四面临空的窑洞,又叫“四明头窑”,即前、后、左、右四头都都露在明处,由人工砌造而成,而石拱窑、砖拱窑、泥壑拱窑和柳笆庵是其主体形式。
窑洞的产生和黄土高原的地质特点有着密切关系。黄土高原是黄土沉积的产物,虽然这里植被覆盖率低,降水稀少,但经过数万年雨水的冲刷,严重的水土流失使地貌沟壑纵横,形成了很多类似于将丘陵纵切后的断面山崖;又由于绵厚的黄土加上黏土和矿物质的结合,使得土质十分坚固,具有直立性很强的特性。因此,人们用最简单的工具,并不需要多么高的技术,只有有力气,沿着似刀斧劈开的黄土断面向内掏一个洞,再在洞口装上门窗,便形成了一个冬暖夏凉的家——窑洞。
以往人们挖窑洞,通常会选择避风向阳的山坡上开凿,三孔或五孔为一组。窑门口最初为矩形,用木框一隔为二,上窗下门,后来在不断发展的过程中,才逐渐 演变成现在比较多见的拱形门窗。这在相对贫困的西北地区不失为一种实用的居住方式。
窑洞的特点一是炕要和灶台、烟道连在一起建造,构造出一套在窑洞中做饭、取暖、排烟、换气的一体化系统,这在冬季气候寒冷的陕北尤为重要,灶火的热量通过烟道传到炕洞能给炕加热,热乎乎地吃饱再暖哄哄地睡上一觉,何其美哉!窑洞的另一个特别之处就是其木制的窗格都是用一种很薄的麻纸裱糊的,即便是在玻璃已经不是什么稀罕、贵重物品的今天,麻纸糊窗照样流行。这是因为麻纸在室内湿度较高的时候,其自身的通透性能使湿气向外扩散,从而对室内可以起到除湿作用。这一点对于窑洞这种无框架支撑,仅靠土质直立性很强的特点而构造的民居是十分必要的,也是玻璃所无法取代的。在窑洞挖好之后,室内盘好炕和灶台,在炕周围的墙上包括灶台周围装点上许多民俗画——炕围子画;在窗户上贴上名扬四海的、出自农家女之手的陕北窗花,为窑洞赋予了一些生活的情趣……就这样,黄土地上的人们一代又一代在创造窑洞的同时,也创造了丰富的窑洞民俗文化。
散布在沟壑间的窑洞
陕北窑洞依地势而建,每孔窑洞分设户门与采光窗。窑洞内部两壁的黄土面被刮切得十分平整光滑。穹顶呈半圆形,这使本来就比较宽敞的窑洞显得很高,空间很大。
陕北窑洞依地势而建,每孔窑洞分设户门与采光窗。窑洞内部两壁的黄土面被刮切得十分平整光滑。穹顶呈半圆形,这使本来就比较宽敞的窑洞显得很高,空间很大。
【姜氏庄园,城堡式窑洞】
姜氏庄园坐落在米脂县桥河岔乡刘家茆村村北,清同治十三年(1874),当地有名的大财主姜耀祖斥巨资聘请著名 的土木建筑设计专家对庄园进行设计,并招来当地手艺高强的木匠、泥瓦匠和画匠共同对庄园内饰进行雕刻,历时13年,姜氏庄园于光绪十二年(1886)竣工。建成后的姜氏庄园,是全国最大的城堡式窑洞庄园,同时也是全国典型的窑洞四合院聚落。
姜氏庄园由山脚至山顶共有三层,宅院坐东北面朝西南,它融合了窑洞和四合院的建筑特色,以中院大门、月洞门、二门垂花门、上院正窑为中轴,上院、中院、下院,左右暗院、葡萄院等7座院落依山而建,错落有致地分布其中,更为巧妙的是三院有暗道相通,入寨门即到了下院,中院比下院高了5米之多,显示出次第变化,同时对上院起到保护作用,独具匠心。
姜氏庄园的设计很巧妙,四周高墙耸立,三院暗道相通,由上而下,布局紧凑,浑然一体。庄园内的砖、木、石的雕刻艺术颇为讲究,可谓无处不雕,无处不刻。
姜氏庄园
姜氏庄园四面环山,峰峦叠嶂,树木葱葱,具有浓郁的黄土风情,迷人的高原风光。其将独特的窑洞建筑艺术和浓郁的民俗风情融为一体,展现了罕见的黄土人文景观。
姜氏庄园四面环山,峰峦叠嶂,树木葱葱,具有浓郁的黄土风情,迷人的高原风光。其将独特的窑洞建筑艺术和浓郁的民俗风情融为一体,展现了罕见的黄土人文景观。