秦岭复杂多变、富有特色的地质地貌孕育了丰富多样的动植物资源，并以秦岭南北不同的气候环境呈现出不同的物种。其中，秦岭山区的鸟类资源丰富，据不完全统计，秦岭山脉共记录到鸟类338种。在这些鸟类中，国家保护鸟类、特有鸟类近20种，包括朱鹮、白鹮、苍鹰、赤腹鹰、雀鹰、松雀鹰、血雉、红腹角雉、白冠长尾雉、鹰鸮、领角鸮等，其中朱鹮主要分布在陕西洋县，是一种十分珍贵的鸟类。

棕头雀鹛

白冠长尾雉

苍鹰

朱鹮

橙翅噪鹛

毛脚鵟

赤腹鹰

金雕

褐耳鹰

红角鸮

领鸺鹠

纵纹腹小鸮