盐水位于台南市西北部，曾经只是一个普普通通的小镇。因为蜂炮习俗的发展，盐水蜂炮成为台湾各地游客趋之若鹜的项目。盐水蜂炮与平溪天灯齐名，拥有“南蜂炮，北天灯”的说法。盐水蜂炮的习俗起源于100多年以前，元宵节时，盐水人为了祭祀关圣帝沿街燃放烟花，烟花燃放时万炮齐发，像是群蜂出巢，所以称之为蜂炮。

【蜂炮传说】

台湾人供奉关圣帝的传统由来已久，关圣帝被视为当地的保护神。盐水小镇的村民虔心祭拜关圣帝，并在此建了武庙。有一年，盐水突发瘟疫，导致人畜伤亡很多。乡亲们在武庙跪拜，求得关圣帝显灵指示，要抬着关圣帝巡游全镇，以炮火相助，定能驱除瘟疫邪灵。

于是，村民们敲锣打鼓接关圣帝出巡，沿街的百姓都准备好炮火，关帝一到就点燃炮火。很快，瘟疫就消除了。人们感激关圣帝的相助，并祈求年年岁岁永远平安，就定好每年元宵节这一天请关圣帝巡游全镇，驱邪除魔，燃放烟花。历经数年，这就成了盐水小镇的传统。现在，盐水蜂炮已经有近百年的历史，成为盐水著名的民俗和旅游项目。

【盐水关帝武庙】

台南市盐水区在八掌溪下游，是八掌溪的冲积平原地带，区内常有风，大风导致海水倒灌，出现很多咸水，所以称作盐水。盐水还曾经被称为“月津”，清朝雍正年间这里设置过海港，海港形似一弯新月。

盐水区属于热带季风气候，全年气候温和，区内地势平缓，适于耕种农业的发展，也是宜居地区。因此盐水区是台湾开发较早的地区之一，最早的原住民是西拉雅人。郑成功进人台湾以前，这里已经有大量的汉族移民。汉族移民的到来带来了大陆地区的信仰，关圣帝信仰很早就出现在盐水。盐水市有一座著名的武庙，始建于明朝永历年间，庙中供奉关圣帝君，保佑当地一方平安。郑成功人台后大力弘扬汉族文化，武庙得到重视和重修。在多次的修复中，盐水武庙吸引了越来越多的善男信女前来祭拜。

1983年武庙后殿建成，共三层，一层是玉莲寺的主殿，二层是五恩主殿，三层是凌霄宝殿。如今，武庙旁边又兴建了文物展示馆，详细介绍武庙的历史和盐水蜂炮的发展。也正是因为有了盐水武庙，当地人的精神才有了寄托，才有了著名的盐水蜂炮。

【璀璨的夜空】

每年的农历正月十四和十五是盐水蜂炮举行的日子。从当天下午开始，盐水区就陆陆续续涌进无数来自台湾各地和大陆地区的游客，他们有的戴着面罩，有的戴着头盔，有的戴着安全帽，形形色色，人潮涌动。

盐水蜂炮的首要活动是关圣帝巡境。轿夫们抬着关圣帝君的神轿从武庙出发，沿着一定的路线在盐水区巡游，将关圣帝的祝福和护佑带到每一条街道、每一户人家。神轿到各家门前时，这户人家就点燃自己炮城上的爆竹烟花。是夜，盐水的上空烟花四起，炮声此起彼伏。天上的烟花色彩艳丽，光彩夺目，像是一片片盛开在夜空的花海，一朵刚刚熄灭，另一丛又升上天空，空中花火连绵不断，五彩缤纷，华丽璀燦，一时间令人眼花缭乱目不暇接。五彩斑斓的烟花一夜都不会落幕，将盐水照得如同白昼。火树银花不夜天的盐水流光溢彩姹紫嫣红，耳边的炮声隆隆，这是一场传统信仰的嘉年华，是一场汇集了美好祝愿的烟火盛会。

做好防护

到盐水看蜂炮最重要的是要做好防护。根据多年的经验，首先要穿好塑胶雨衣，或者更好更结实的外套，头部的防护也是很重要的，头盔.安全帽等都可以。而且要注意躲避蜂炮，炮火无情，小心受伤。

台湾炮城

台南盐水蜂炮广兴社炮城（百兔奔月）烟火