少数民族文化

秦腔是流行于我国西北地区一带的主要地方戏曲、它的发源和成长虽然没有十分可靠的材料考证，但大体上可以肯定，它是以陕西关中地区为中心发展起来的。这一地区就是周代的“秦”地，直到现在，人们还都习惯称它为“秦”，“秦腔”也就以此而得名。 在陕西境内，因各地方言、语音的不同而演变成四路。流行于关中东部同州（今大荔）地区的，称“同州梆子”（即东路秦腔）；流行于西安地区的，称“西安乱弹”（即中路秦腔），流行于西府凤翔一带的，称西府秦腔（即西路秦腔），流行于汉中地区的，称“汉调桄桄”（即南路秦腔）。西安由于其深厚的文化底蕴，加之和其他地区交流频繁，这里的秦腔不断地吸收其他剧种的营养，丰富了自己，很明显地也吸收了东西两路秦腔的许多东西，可以说西安秦腔具备各路秦腔的长处。 西安秦腔在清初就很盛行，当时著名的戏班子就有三十六班，名演员很多。其中在秦腔发展史上做出卓越贡献的则是四川籍艺人魏长生。魏长生十三岁学艺，在同州、蒲城一带学习东路梆子，后自组本社，曾三次到北京演出，扩大了秦腔在北京的影响。魏长生的贡献，在化妆上改“包头”为梳水头，并独创了“踩...

《周易》曰：“鼓之舞之以尽神。”由此可见，鼓在中国是精神和力量的表现。最早的鼓是陶器时代的“土鼓”，它标志了农耕文明时期舞蹈的开始。早在商周时代，不仅出现原始的鼓与舞相互结合的形式，鼓还成为了人们团结奋进的力量之源。 在原始社会，人们只知道敲击石器为舞蹈加油助兴；周代，土鼓已用在国家的祭祀和礼仪形式上。在陕西，每当陶鼓敲起，那就是人们在祈求平安丰年，用鼓舞来取悦神灵来保佑自己的村落。 远古时代，人们习惯把天上的雷霆、春天温暖的气候、万物的生长，都溶于“鼓”的概念中，并且认为鼓声有非凡的神力，能像滚滚雷声引来雨水，滋润万物生长。《风俗通义·鼓》释义：“鼓者，郭也，春分之音也。万物郭皮甲而出，故谓之鼓。”这鼓声也就成为了农耕精神的支柱，激发着人们辛勤劳作。 《周礼》的“六鼓四金”表达的是三千年前周代的鼓乐形式，而如今陕西的腰鼓就是从中演化而来，鼓舞从最初的农耕文明开始，伴随着人们走过漫长的艰辛之路。在鼓与舞的结合中，在阵阵腰鼓声中，安塞腰鼓散发着鼓舞人们等积极向上的精神。

“社火”又称“射虎”，是我国西北地区祭祀活动上各种杂戏、杂耍等表演的总称，也是我国古老的民间艺术表达形式之一。在古人心中，“社”是大地之神，要祈求平安如意、五谷丰收或驱鬼迎神，都要拜祭社神，而“火”在中国有热闹、喜庆之意。 社火产生的年代很久远，与远古时代的歌舞祭祀、图腾崇拜和宗教信仰一脉相承。早在商周时期，宫廷里就流行着驱鬼的祭祀仪式，后传至民间，演变成了祭神和迎神的赛会。神秘而古老的民俗沿袭至今，在陕西，每年的正月初一到十五期间的庙会上，迎神、祈雨时都要举行丰富多彩的社火活动。 最正宗的社火表演，是正月时陕西赤沙县的社火表演，这里有陕西乃至全国保留的唯一一个社火种类——血社火。血社火以《水浒传》的一个片段为题材，讲述了武松为武大郎报仇杀掉西门庆的故事，表演内容有些血腥，斧刀、剪刀、锥子、链刀等利器会刺入西门庆的头部，表演十分逼真，为社火活动增添了一种异样的气息…… 血社火只是社火的一个种类，还有山社火、马社火、车社火、高跷、地社火等，现在的社火表演逐渐淡化了神的含义，更多表现的是一些有关历史人...

户县深受古都西安的文化熏陶，曾为十三个王朝的京畿之地，文化积淀颇为深厚。在这片土地上，有著名的佛教祖庭草堂寺，有道教三大祖庭之一，也是王重阳早年修道之地，还有被尊称为“天下祖庭”的重阳宫，李白、杜甫的诗篇更是让高冠瀑布和紫阁峪名声大噪……许多人都习惯称户县为画乡，不仅是因为这里风景如画，还有那户县的农民几乎人人都会，都爱，也都懂画画。 1956年，户县农民画兴起，之后一直受到人们的追捧喜爱，那些数字就能说明一切：户县农民画作品直至今日约有3万多幅，其中约有1500件作品都在国家级刊物上发表过，也有大约5000件作品应邀在48个国家做过艺术展览，18700多件作品被国外博物馆和国际友人收藏。 户县的农民从民间的剪纸、刺绣、戏剧、社火、龙灯、舞蹈中寻找着绘画艺术创作的灵感，他们从四季美景、劳作场面、乡情亲情中寻找着创作的方向，是中国...

陕西省是中国泥塑的发祥地，历史上曾经出现过很多泥塑的产区，凤翔县、乾县、富县及西安郊区的狄寨、鱼化寨等地都曾经或者正在出产泥塑。由于北方四季分明的季节特点，为了给寒冷灰暗的冬日增加一些生活的乐趣，人们用最常见的泥土来捏制玩具，表达他们对于美好生活的向往。凤翔彩绘泥塑活泼大方，于简洁的造型中透出精致与细腻，栩栩如生并且具有浓厚的乡土气息。目前有二百多个品种，其中有一米多高的大坐虎、大坐狮，也有小巧玲珑的花兔、花马。制作中使用板板泥、大白粉等，模印成型，造型简洁大方、线条流畅、色彩艳丽、惟妙惟肖，是全国众多民间泥塑中的代表之一。凤翔泥塑大体可分五类： 一是大型泥兽类。包括大坐虎、大坐狮等。平均高度约60厘米，内空外圆，成圆雕体。 二是挂片类（俗称片子）。即浮雕式的单片泥塑，可以挂在墙上。如各种式样的挂虎，高度在十几厘米到一米不等。有钟馗挂片、“送子”挂片等。 三是立人类。内容多为传说故事、戏剧人物，如“西游记”、“三国演义”“八仙”等。相对而言，凤翔彩绘泥塑中的人物题材种类较少。 四是小...

面花，也叫“礼馍”、“花花馍”。相传是由古代金石礼品和图腾演化的产物。在陕西的合阳县，至今仍盛行面花的制作。每逢婚丧嫁娶，年节庆典，民间农妇用白面，以针线、梳子、剪刀为工具，靠巧手揉捏出花、鸟、虫、鱼、猪、狗、鸡、鳖、蝙蝠、青蛙、人物、建筑物等千姿百态，送喜庆、节日、祭祀多种规格的礼馍，以表达他们的喜、怒、哀、乐，人生信仰。花馍，造型别致，形态逼真，或摆茶陈列，或馈赠亲朋，也可食用，又是一种独具地方特色的艺术品。 小朋友跟老奶奶学做面花 合阳面花艺术是民间妇女集体智慧的结晶，几个心灵手巧的妇女围坐在一张放在炕上的矮腿小方桌四周，通过揉、搓、捏、剪、压、扎等简单的手工操作就可制作出形态各异的面花来。而且几个人在制作过程中，必有一个人是主角，其余的人则为副手。这个主角按照不同场合的需要，会对制作过程有一个整体性的构思，然后按个人所长...

柞水地处秦岭南坡，商洛地区西部，乾佑河和金钱河上游，自古就有“终南首邑、秦楚咽喉”之称。秦岭为这片土地赋予了创作的灵感。独树一帜的柞水渔鼓起源于陕西柞水县，其声腔源于湖广、江汉，但因柞水县的位置特殊，为中国南北交界之地，语音混杂交融，形成了独具特色的柞水方言，柞水音乐的声腔也源于此。 柞水渔鼓也称为“渔鼓道情”，伴奏乐器又称为道筒，与终南山道教文化颇有渊源。渔鼓多用竹筒，在一端蒙上猪皮或羊皮。柞水渔鼓以柞水民歌小调为基本唱腔，兼备民间舞蹈，江汉地区移民至此后，与本土文化相互融合，形成了柞水渔鼓独特的浓郁陕南特色的说唱艺术，表演时，只见那渔鼓老艺人左手紧握渔鼓，右手敲打鼓面，可站可坐，击、滚、抹、弹中就响起了那悠悠渔鼓声。 因演唱时所用的乐器，柞水渔鼓属于说唱艺术，均有别于戏曲、民歌、舞蹈。在史料记载中，自唐朝时，李唐曾大兴道教，柞水县内道人打着渔鼓，唱着道情到处宣扬道教之风。而到了清代后，渔鼓的演唱则更为流行。 2007年，柞水渔鼓成功申报为省级非物质文化遗产项目，有着较高的艺术和文化价值。走进柞水，时刻都能感...

陕西关中盛产小麦，面条就是当地人最喜爱的主食之一。关中人吃面，喜欢将面和得非常硬，擀厚、切宽，这就是关中人常说的“biangbiang面”。煮熟后，这种面吃起来光滑、柔软，且嚼起来有筋道，就像那柔软的腰带般。关中人喜欢把这面浇上肉臊子或泼上油辣子，色香味更加诱人，称得上是关中一道独特的美味面食。