物华天宝

【山海奇珍美味香】

福建坐拥青山碧海，是一片钟灵毓秀物华天宝之地。福建的茶中珍品要数安溪铁观音与武夷岩茶。铁观音属于乌龙茶中的上乘之物，因品质超凡、滋味醇香、余韵悠长而被喻为茶类中的香槟酒。武夷山全山36峰99岩，人们将采于此山的乌龙茶统称为“武夷岩茶”，共分大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种、吕仙、洞宾、武夷、奇种、白鸡冠等800多种。

漳州三花极为有名：水仙因独具“品、色、香、姿、韵”五绝被称作凌波仙子；茶花因植株形姿优美、叶浓绿而光泽、花形艳丽缤纷被誉为花中珍品；兰花以特有的叶、花、香和独具的气清、色清、神清、韵清被喻为“花中君子”。技艺巧夺天工的惠安石雕，倾尽万金只求一石的田黄，都是福建的奇珍异宝。

福建的美食风味独特，闽西八大干、晶莹剔透的土笋冻、鲜咸清甜颇具海味的虾面、坛启荤香远飘四邻的佛跳墙、名满天下的沙县小吃、入口绵香甘爽的福建老酒等，任何一种美味都流露出浓浓的闽地特色。