特色聚焦_依山傍海得天独厚藏珍宝

山东是鲁菜的发源地，饮食文化由来已久。地处黄河三角洲地区的山东有着得天独厚的自然条件，齐鲁文明的出现，也为鲁菜的诞生创造了广阔的空间。春秋战国时期鲁菜经过孕育和发展，被齐鲁地区及周边地区认识和接受。到了南北朝时期，鲁菜进一步发展，终于在明清时期被公认为中国饮食文化中的一大流派。在长期的发展和演变中，鲁菜逐渐形成了三个流派：一个是包括青岛在内，以福山帮为代表的胶东派；一个是包括德州、泰安在内的济南派；还包含了有“阳春白雪”美誉的孔府菜，以及各地的风味小吃和特色菜。 饮食之道是历来文人墨客的热门话题。《酉阳杂俎》中曾记载了当时山东的游宴之风：“历城北（今济南大明湖）三伏之际，宾僚避暑于此，取小莲叶盛酒，以簪刺叶，令与茎柄通，吸之，名为碧筒饮。……历下学士言：酒味杂莲香，香冷胜于水。”山东沿海盛产海鲜，这也成为胶东菜的主要原料。清初名士王士祯在《历下银丝 》中就详细地描述了鲁菜的美味：“金盘错落雪花飞，细缕银丝妙入微。欲析朝醒香满席，虞家鲭鲊尚方稀。”这种美味令宴席香气四溢。 孔府菜[“带子上朝”是孔府菜菜系中很有特色的菜式...

齐鲁大地，尤其是鲁中南地区，最受欢迎的主食便是煎饼。它驰名于大江南北，其在山东人心中的地位是其他山珍海味所不能替代的。尽管现在人们的饮食结构有所改变，主食类食物的选择越来越多，但丝毫不能改变山东人民对于煎饼的钟爱，它也成了齐鲁地区饮食文化的集中体现。 《聊斋志异》的作者蒲松龄是山东淄博人氏，他一生过着清贫的生活，即使才华横溢也

东阿阿胶 东阿阿胶 阿胶功效广泛，药食两用的性质成为治病滋补皆宜的产品。它可以用来抗贫血，对防癌治癌也有着特殊的作用，另外还能润肺止咳、调经安胎，还可以帮助爱美人士调理肌肤、美容驻颜、提高抗病能力等。东阿的这个补血圣药现在年产量和出口量分别占到了全国同类产品的70%和90%以上，产品不止在国内热销，还受到东南亚和欧美地区人们的喜爱。

史料记载，葡萄酒的历史已有6000多年了，最早可以追溯到古希腊时代。我国葡萄种植、酿酒的时代始于汉朝，《史记》中描写道：“大宛左右以葡萄为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。”当时的葡萄酒酿造规模和技术可见一斑。但是说到中国葡萄酒的工业化生产，则是从张裕公司创办后开始的。 张裕葡萄酒的创始人张弼士是一位爱国华侨。他祖籍广东，在南洋创业30余年，最鼎盛时期号称亿万富翁。张弼士没有满足于自己的财富，他一直有一个想法，那就是“实业兴邦”。当时外忧内患的国情深深地牵引着他的思绪。1890年，清朝的一个驻英钦使考察欧美富国之道，路过南洋，特意拜访了南洋首富张弼士，并被张弼士的谈吐折服。并推荐他担任大清国驻马来西亚槟城首任领事，后来升迁至新加坡总领事。 张裕葡萄酒 张裕爱斐堡国际酒庄收藏的早期张裕葡萄酒 在他担任中国驻新加坡领事期间，一次偶然的机会，在法国驻新加坡领事宴请他时，他被葡萄酒的美味吸引了，那种奇特的香味一下子抓住了他的心。张弼士便询问这位领事，中国可否种植葡萄，在哪个地方种植最好。法国领事告诉他...

1903年的青岛政局不稳，德国的攻占使人民的生活陷入了苦难当中。德国人十分爱喝啤酒，但当时的中国没有啤酒出售。为了解决这个难题，香港盎格鲁·日耳曼啤酒公司的德国商人与英国商人，通过德意志银行征集到了40万墨西哥银元的股份本金，共同在青岛创建了日耳曼啤酒公司青岛股份公司，当时的生产还只限于单色啤酒和黑色啤酒。青岛啤酒正是由此演变而来的。 一开始，啤酒厂的生产设备和原料全部来自德国，纯正的德国酿造工艺，再加上青岛得天独厚的水质，生产出的啤酒一经投放市场便受到了好评，这大大满足了那些在青岛的外国人。 公司诞生的第三年，生产的“青岛”牌啤酒来到了慕尼黑国际博览会上。这个啤酒行业的“年轻人”竟然获得了广泛关注，一举夺得了当年博览会上的金奖。人们感叹这种啤酒的美味，它的名声从此就在国际上传播开来。 青岛啤酒博物馆[是在青岛啤酒厂早期建筑...