物华天宝

【奇产异珍讨人欢】

地大物博的湖北省饱受上苍宠爱,人杰地灵、物华天宝,这是上天的馈赠,馈赠给这里的山山水水,馈赠给这里的勤劳的百姓。

曾经的巴蜀凄凉地变成了美丽的多民族聚居地;风情万种的“东方波士顿”变成了九省通衢的大武汉。这里有万山千湖,这里有美丽传说,还有一样样奇产异珍,丰富着人们的生活,装点着湖北的画卷。博采众长的湖北菜鲜香诱人,是上天的馈赠,更是人民的创造,一件件新鲜的材料,一道道精致的手艺,成就了一道道丰盛的菜肴,多如星斗数不胜数的小吃味道各异,酸甜苦辣咸香应有尽有,带着各地的风味和印记,在为人们奉上美味的同时,还有一个个美丽的故事。美食造就了湖北的人间烟火,手工特产则是湖北不可错过的精致和典雅。

湖北人带着上天的馈赠,用双手一砖一瓦地打下千秋基业,用心灵虔诚地敬畏着这里的一草一木。

湖北菜
关于湖北菜,最早的记载来自屈原的《楚辞》,其中“招魂”和“大招”两篇中,屈原对楚宫佳宴中的二十多种湖北名菜进行了记载和解说,这是可考的对于宫廷宴席的最早记载。另外,随州曾侯乙墓中也出土了上百件楚地的餐饮器具,大多属于春秋战国时期。 湖北菜,亦称“鄂菜”、“楚菜”,发源自水草丰美的江汉平原。鄂菜的主要组成部分是武汉菜、荆州...
民间小吃
古往今来,食客老饕们往来湖北,写下了无数关于美食、美酒、美景、美器的文字。而湖北菜不仅有着“将船买酒白云边”的情怀,更有“黄鸡啄蜀秋正肥”的质朴与随性。因此接地气的湖北人在历史的长河中扎扎实实埋头思索,发明了无数种小吃,无论在荒年还是丰年,有钱还是没钱的时候,都能为老百姓的日常生活带来一点小小的惊喜。
绿松石
每个民族都有自己的神话与图腾,讲述祖先是如何在宇宙洪荒之初建功立业,繁衍后代的。《淮南子·览冥篇》对华夏子孙的祖先进行了描述:“往古之时,四极废,九州裂,天不兼覆,地不周载;火爁焱而不灭,水浩洋而不息;猛兽食颛民,鸷鸟攫老弱。于是女娲炼五色石以补苍天,断鳌足以立四极,杀黑龙以济冀州,积芦灰以止淫水。苍天补,四极正;淫水涸,冀...
西兰卡普
一个古老的传说,赋予了西兰卡普扑朔迷离的“身世”。在这个传说中,西兰是一位土家族山寨里最美丽最聪明的姑娘,西兰生活在大山中,最爱做的事情就是观察山中百花的形态,然后在布匹上绣出花朵婀娜的姿态。然而见惯了百花争奇斗艳的西兰却从来没有见过半夜开花半夜凋谢的白果花(据说白果花就是银杏)。好奇的西兰为了一睹白果花,半夜跑出门爬上高...
黄梅挑花
相传,黄梅挑花最早起源于唐宋时期。根据文献《黄梅县志》记载,早在宋朝,黄梅县的织锦工艺就已经领先于相邻的地区,随着织锦技艺的不断发展和人们眼界的不断开阔,越来越多的黄梅女子开始研究如何在织锦上做出更加丰富的纹样,黄梅挑花便应运而生。在距今500多年前的明朝嘉靖年间棺木中出土的文物中,就有一块织锦头巾,用黄梅挑花独有的方式勾画出...
孝感麻糖
传说董宝孤苦伶仃地长大成人,遇到了神通广大的鬼谷先生,在鬼谷先生的指点之下,遇到了七位来自仙界的女子。七位仙姑为了照顾这个可怜的孩子,给了董宝一碗来自天国的稻谷,并再三嘱咐小董宝,这些神奇的稻谷每天煮一颗便可当作一整天的口粮。可是从小忍饥挨饿的小董宝哪里顾得了那么多,回家后便把一碗稻谷全都倒进了锅里,瞬间稻谷膨胀变形,变成...
孝感米酒
早在明代,湖北孝感就因为米酒而名扬四海。在当时的孝感县城里,一户人家开了一个“鲁源兴米酒店”专营米酒,在那个没有冰箱的夏天,米酒很容易变质,因此每到黄昏老板只能将没有被卖掉的米酒忍痛倒掉。这一天,米酒铺的老板鲁幼佰正准备将发酵的米浆倒掉时,突然来了一位顾客,顾客走了半天山路,累得上气不接下气,对鲁老板说:“快快,帮我煮一碗...
秭归脐橙
人们对于秭归脐橙最初的认识,要归功于伟大的爱国诗人屈原。屈原在《橘颂》中写道:“后皇嘉树,橘徕服兮。受命不迁,生南国兮。深固难徙,更一志兮。绿叶素荣,纷其可喜兮。” 可见秭归县种橙的历史已经十分悠久。经过两千多年的发展,秭归脐橙从最初用于果腹,渐渐成为当地著名的经济作物。 秭归县总面积为2427平方千米,其中脐橙种植面积就达到...
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