特色聚焦久负盛名

安徽人杰地灵，物产丰富。亳州与淮北两地自古以来是有名的酿酒之地，至今已有几千年的酿酒历史，现在的古井贡酒与口子酒在全国酒业中仍然位居前列。安徽还是国内有名的中草药集散地之一，滁州的滁菊、亳州的亳菊、铜陵的凤丹、宣城的木瓜等数十种中草药都被视为治病良药。

为了保护濒临灭绝的扬子鳄和白鳍豚，国家在安徽的宣城与铜陵一带又专门建起了国家自然保护区。

这里的特色果品与风味美食也极受大众欢迎，果品有砀山酥梨、徽州雪梨、怀远石榴、宣州蜜枣、三潭枇杷等，美食有符离集烧鸡、无为熏鸡、胡玉美蚕豆酱、当涂采石茶干、长江鲫鱼、巢湖银鱼、清水大蟹等。一些传统手工艺品如舒城的竹编舒席、望江的挑花、界首的彩陶、合肥的羽毛扇、芜湖的铁字书法等，均被纳入了我国非物质文化遗产名录。